Birikmiş Balık Fotoğrafları

Bordum'da bu balıklar yarım saat önce tutulmuştu.

Karedeniz Pide Fırını

 

Karadeniz pidesi dediğimiz zaman akla gelen ilçelerden bir tanesi kesinlikle Fatih'tir. Hem Karadenizli nüfusunun yoğunluğu hem de ilçede oluşan damak tadı kültürü bu enfes lezzetin buralarda güzel yapılmasını sağlıyor. Valla şikayetimiz yok. Samsun pidesi ile Trabzon ve Rize taraflarında yapılan pideler arasında yapılan pideler birbirlerinden farklı. Peynirin tadı kadar yumurtanın ölmemesi de çok önemli. Çatal yok sadece bıçak veriliyor. 

Ama bunun özelliği de böyle yemek. Kenarları koparıp ortadaki yumurta tereyağ kombinasyonuna banmak. Ünlü olanlardan çok iki kişinin çalıştığı Karadeniz Pide Fırını'nı öneriyorum. Aşağıda Google Maps detayları verilmiştir.

Daha Büyük Görüntüle